메밀 요리 가야 : 蕎麦料理處 萱
에도 시대 모습 그대로의 메밀 국수 집
나가노현 북부
소개문
250년 된 양조장에서 맛보는 수타 메밀 국수와 메밀 요리. 다양하고 맛좋은 니혼슈(청주)들. 안채에는 커다란 금고가 있어 일본의 역사를 느낄 수 있습니다. 카페와 기념품 숍도 병설하고 있습니다.
상세 정보
- 영업시간
- 월~토 11:00-20:00 (마지막 주문 19:30)
일요일・공휴일 11:00-19:00 - 정기휴일 및 영업기간
- 1달에 한번정도 부정기 휴일, 1월 1일
- 평균요금
- 점심 ¥1,000-2,000 저녁 ¥2,500-4,000
- 신용카드
- VISA, MasterCard, Amex
- 예약
- 불필요
- 수용 가능 인원수・좌석
- 60명
- 외국어 대응
- 영어, 중국어, 한국어 (한국어 메뉴가 있습니다.)
- 좌석 종류
- 방(일식)(45석)・의자(15석)
참고
메밀 알레르기가 있는 분은 상담하여 주십시오.
문의처
tel : +81(0)26-276-7205fax : +81(0)26-276-0849공식 사이트
찾아오시는 길・장소
- 열차
- 도구라역(시나노철도)에서 도보 2분
- 자동차
- 사카키(坂城)IC에서 국도 18호를 직진. ‘도구라(戸倉)역 입구’ 신호의 코너. 10분
- 주소
- 389-0804 치쿠마시(千曲市) 도구라 1855-1
근처의 관광 명소
관광 명소
- 아라토성터 : 되살아난 400년의 역사
- :
- 홋고쿠 가도 야나기마치 : 과거와 현재가 교차하는 독특한 마을 풍경
- :
- Ikushima-Tarushima Shrine : Distinct Vermilion-colored Shrine in Japan's Geographic Center
숙박시설
- 가미야마다 온천 오기와라관 : ‘미백의 탕’을 만끽, 마음이 평온해지는 오랜 역사의 온천 료칸
- 가미야마다온천 아리타야 료칸 : 가족 경영의 역사 깊은 일본식 료칸
- 주오호텔 : 도구라 가미야마다(戸倉上山田) 온천에 있는 민예 숙소
- Traditional Ryokan : Small, Family-run Traditional Japanese Onsen Inn with an American-born Proprietor.
- 도구라 가미야마다 온천 호텔 유잔 : 일년 내내 각 계절의 꽃꽂이로 장식되어 있어 천연온천의 일본정서가 가득한 숙소
레스토랑
- 신슈 밀 라면 가메야 : 가정적인 분위기의 수제 라면 식당입니다.
- 다이코쿠야 : 가미야마다(上山田)온천가에 있는 닭고기 수프 중화 라면과 마늘양념장 돈가스 라이스가 맛있는 식당
- 카페 루반 타블(Levian Table)/다다미 카페 에보시 : 소박한 일본의 밀 맛이 살아 있는 자연 효모의 시골 빵집
- 호조안 : 이 고장 산의 금방 빻은 메밀가루를 사용한 순수타 메밀국수 ‘귀향 메밀국수’를 추천.
- 고쿠조 : 150년 된 오래된 민가를 리폼한, 자가제 천연 효모를 사용한 빵집
체험
- 츠케바(하천의 산란장) 요리 : 지쿠마(千曲) 강변의 운치 있는 임시 천막에서 민물고기 요리를 드세요!
- Miso Soup Making Lesson : Learn How to Make That Most Basic of Japanese Cuisine: Miso Soup.
- 기모노 입기 체험과 설명 : 사이토씨가 설명하는 일본의 기모노 문화가 재미있다.
- 오시보리우동 : 특별히 매운 맛이 강한 무의 맛에 주목
- Fruit Picking at Kamiyamada's Crown Farm : Eat Fresh Grapes and Apples You Pick Yourself at this Foreigner-friendly, Family-run Orchard in Kamiyamada.