体验做味噌
Suya龟 : すや亀
在长野市的味噌老铺“Suya龟”学做味噌
长野北部(北信)
简介
长野县是日本最大的大豆种植地之一，自然而然这里也是日本味噌制作商最多的地方。您一定尝过味噌汤和味噌口味的食品。您有没有想过味噌是如何做成的呢？到长野来，通过亲手制作来找到答案。
推荐
在长野市善光寺的不远处，您会看到一家有历史的味噌工厂——Suya龟。其高品质的味噌在日本赢得了多项荣誉和奖项。在这里您可以学习制作自己的味噌。在参观设施品尝味噌后，您就可以开始制作味噌。将大豆与盐、米混合，蒸制，将其存储在室温下至少3个月，这样调味料味噌就做成了。
详细信息
4辆
10人
- 营业时间
- 9:00～18:00
- 休息日和营业期间
- 全年无休。1月1日、2日休业
- 入场费用/体验费用
- 每人5150日元。根据需要提供送货服务，送货费用另付。
- 所需时间
- 1小时
- 信用卡
- VISA, MasterCard, Amex
- 预约
- 需要(请提前1周预约)
- 可接待的人数
- 6-15
- 外语服务
- (请与翻译同行。)
- 手提行李寄存
- 可
备考
只提供日语说明。味噌需发酵3-6个月才能食用。作为土特产带回家，等发酵好后再品尝。
咨询处
tel : +81(0)26-235-4022fax : +81(0)26-235-0391
交通、地点
- 乘电车
- JR北陆(长野)新干线长野站下车 中央街北行，“新田町”十字路口的下一个信号灯处左转。15分钟。
- 乘车
- 长野IC(高速公路进出口)起 35号公路→77号公路，约30分钟
- 地址
- 邮编：380-0845 長野市西後町625
附近的观光景点
观光景点
- 善光寺 : 信仰者从日本各地接踵而至的国宝级寺院
- 北斋馆 : 可鉴赏浮世绘大师葛饰北斋真迹的美术馆
- 圣久世葡萄酒庄园 : 饭纲町的山丘上并设有花园露台和教堂的葡萄酒庄园
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- 城山史迹公园“荒砥城跡” : 让400年前的历史重现
住宿设施
- 1166背包客 : 位于门前老街步行就能前往善光寺的小青年旅馆
- 中央馆 清水屋旅馆 : 前往善光寺仅需步行5分钟的纯日式旅馆
- 善光寺 渊之坊 : 位于善光寺表参道对面，环境幽静以素食闻名的寺庙住宿
- 长野第一酒店 : 离长野站善光寺出口处步行2分钟的酒店，提供“信州荞麦面”免费早餐。
- 长野大都会大饭店 : 与JR长野站大楼直接相连，作为观光旅游据点极为便利的大酒店。
餐厅
- 门前味噌 酢屋龟 本店 : 在善光寺门前的老字号味噌店品尝味噌饭团！
- 门前町屋画廊 十二天 : 位于善光寺门前，是将建于86年前的町屋改建后的日本文化发信地
- 小川之庄 大门店 : 品尝用围炉烤制的信州土特产“烧菜包”
- 门前茶寮 弥生座 : 位于善光寺门前，继承了信州传统及文化的创作乡土料理店
- 咖啡 和乐 : 美味的意大利面和美式煎饼
