체험 - 요리 체험

전통과자 만들기 체험
아카몬야 : 赤門や

전통과자 만들기는 아트: 이이다시의 유명점의 전통과자 장인에게 화과자 만들기를 배운다.

나가노현 남부

소개문

일본에서 차와 함께 먹는 전통과자는 아름다울 움뿐이 아니라 헬시한 음식입니다. 나가노현에는 각각의 재료를 사용하여 각각의 전통적인 방법으로 전통과자를 만들고 있는 상점이 많이 있습니다. 이이다시의 아카몬야에서는 숙련 장인의 꼼꼼한 지도를 받아 자신이 전통과자를 만들 수 있습니다.

추천

나가노현, 특히 이나・이이다 지역은 전통과자 메이커가 많아 ‘작은 교토’라고도 불려지고 있습니다. 전통적인 방법으로 전통과자의 색과 계절의 꽃 모양 등을 섬세하게 표현해 맛은 물론 보는 눈도 즐겁게 해줍니다. 아카몬야에서는 전통과자 만들기에 사용하는 재료 도구(앞치마 등)은 모두 빌릴 수 있습니다. 초심자라도 걱정은 없습니다. 계절에 따라 만드는 전통과자 종류가 변하기 때문에 몇 번 오셔도 다른 전통과자를 즐길 수 있습니다.

상세 정보

10대
3대
15명

영업시간: 월,수,토,일요일 개최 10:30-11:30, 13:30-14:30
가게: 09:30-18:30
정기휴일 및 영업기간: 부정기 휴무
입장요금/체험비용: 1,620 (재료비 포함 말차 대금)
소요시간: 50분
예약: 필요(10일~1주일전에 예약 필요)
수용 가능 인원수・좌석: 5~15명
외국어 대응: (일본어로 설명합니다)
수하물 위탁: 유

참고

5인 이하의 경우는 다른 분과 함께 체험하게 됩니다.

문의처

tel : +81(0)265-52-1483fax : +81(0)265-52-1586공식 사이트

찾아오시는 길・장소

열차: 가나에(鼎)역(JR이이다선)에서 도보 12분
자동차: 이이다(飯田)IC에서 11분
주소: 395-0806 이이다시(飯田市) 가나에 가미야마 1453-5

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