体验 - 烹饪体验

体验做味噌汤
中岛酿造 : 中島醸造

体验日本料理的精髓，做味噌汤

长野北部(北信)

简介

味噌汤是日本料理不可或缺的一种文化。在户隐上山田温泉街的味噌藏，学做味噌汤。

推荐

味噌汤是日本料理不可或缺的一部分。在一日三餐中都经常能见到它。因此，大多数来日本的游客都尝过味噌汤，但是有多少人知道味噌汤是怎么做成的吗？户隐上山田温泉街的中岛誉味噌酿造有限公司的中岛先生，将带领您参观他的味噌工场。在工场里您可以看到，味噌是如何混合，然后静置发酵。随后，他会带您到店铺，让您尝不同档次和类型的味噌。最后，他会当场做味噌汤给您品尝。相信您看了他的演示后，您也能在家里制作简单的味噌汤。长野是日本最大的大豆生产地，而大豆正是味噌的主要原料。因此，您会发现长野县的几乎每个城市都有味噌制造工场。中岛味噌的中岛先生本人就非常喜欢喝味噌汤，他几乎一日三餐都食用味噌汤。他也非常乐于与大家分享他对味噌的热爱之情。

详细信息

1辆

营业时间: 8:00～19:00　味噌汤制作10:00～12:00
休息日和营业期间: 1月1日
入场费用/体验费用: 每人1000日元
所需时间: 1小时
预约: 需要(请用电子邮件告知姓名、电话、希望的日期和时间，以及人数。)
可接待的人数: 2～5

备考

可以将自己做的味噌带回家用，有500克。有拒绝团体预约的情况。味噌的工程和味噌汤的制作方法，用日语解说，请与翻译同行。

咨询处

tel : +81(0)26-275-1069fax : +81(0)26-276-6639

交通、地点

乘电车: 信浓铁路户仓站下车 18号公路的“户仓站”信号灯处左转。南行250米“户仓”的信号灯处向55号公路右转。步行900米过桥，在丁字路口向77号公路左转，走275米，“户仓温泉本街”左转。步行200米，银座街右转。70米前的左边。
乘车: 坂城IC(高速公路进出口)起 91号公路1.4公里→到18号公路右转，北上5.5公里→498号公路“户仓上山田温泉”信号灯处左转。过桥1公里处“上山田文化会馆”信号灯处右转→中央街，西北方向行600米，银座街右转。70米前的左边。
地址: 邮编：389-0821 千曲市上山田温泉1-32-1

附近的观光景点

观光景点

住宿设施

餐厅

体验