大王山葵（芥末）農場 : 大王わさび農場

可一覽安曇野原風景的日本最大的山葵農場

松本/北阿爾卑斯山

簡介

“山葵”是壽司、生魚片等日本料理不可或缺的調料。“ 大王山葵農場”是日本最大的山葵生產基地。從北阿爾卑斯山湧出的清泉穿過農場，推動著水車慢慢轉動。遠處是北阿爾卑斯山脈壯麗美景，近處是日本的原風景一望無遺的山葵田。用大王農場產的山葵為原料，製作的山葵冰淇淋和炸可樂餅，保持著山葵原有的翠綠色澤和辛辣風味，是不容錯過的美味喲！在山葵醬菜工房，可參觀將剛收割下來的山葵切割後，製作成芥末醬菜的過程。如有興趣可參加體驗。